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制作双色花卷的步骤如下： 1. 准备好以下材料：普通面粉、酵母、盐、糖、水、食用油、可可粉（可选）。 2. 将普通面粉、酵母、盐、糖混合在一个大碗中。 3. 慢慢倒入水，同时用手或筷子搅拌，直到面团开始形成。 4. 将面团放在台面上，用手揉捏面团，直到面团变得光滑且有弹性。 5. 将面团分成两份，一份加入可可粉，揉匀成巧克力色。 6. 取一个面团球，将其搓成长条形状。 7. 将巧克力色的面团和原色面团交织在一起，像拧螺丝一样旋转，直到两种颜色的面团紧密交织在一起。 8. 将绞花卷的两端捏紧，使其成为一个整体。然后重新搓成长条形状。 9. 将绞花卷放在烤盘上，覆盖一块湿布，发酵30-60分钟，直到其体积变大。 10. 在面团上刷一层食用油，防止其过干。 11. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到花卷表面呈金黄色。 12. 取出花卷，放在一个冷却架上，稍等几分钟即可享用。 这样，双色花卷就制作完成了。您可以根据个人喜好自由发挥，尝试不同的口味和形状。祝您成功！

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